دورههای مدرس مسعود حبیبی نجفی
آموزش تجزیه مواد غذایی – بخش دوم + گواهینامه
تجزیه مواد غذایی چیست؟ تجزیه مواد غذایی به فرایند تجزیه و تفکیک مواد مختلف موجود در غذا به منظور درک و اندازهگیری محتوای مغذی و مواد مخرب در غذاها اط...
آموزش شناخت و مقابله با آزار جنسی در محیط کار + راهکارهای پیشگیری
آزار و اذیت جنسی در محیط کار چیست؟ آزار جنسی (Sexual Harassment)، در محل کار به هر نوع رفتار جنسی غیرمنتظره، ناخواسته و بدون رضایت قبلی اطلاق میشود. ...
آموزش آشنایی با تکنولوژی شیلات (رایگان)
این آموزش مباحث مربوط به شیلات، از جمله: نگهداری ماهی و فرآوری آن و همچنین تولید محصولات جانبی از ماهی، شامل: آرد ماهی سوریمی (Surimi) و غیره را نیز د...
آموزش صنعت فرآوری میگو (رایگان)
این آموزش مباحث مربوط به شیلات، از جمله: نگهداری ماهی و فرآوری آن و همچنین تولید محصولات جانبی از ماهی، شامل: آرد ماهی سوریمی (Surimi) و غیره را نیز د...
آموزش چاپ کتاب – فرایند آماده سازی، اخذ مجوز و انتشار + گواهینامه
اهمیت یادگیری فرایند انتشار کتاب چیست؟ برای یادگیری مراحل اخذ مجوزهای چاپ کتاب و بهرهمندی از امتیازات آن، باید قدم در مسیری بگذاریم که برای ما ناآشنا...
آموزش تجزیه مواد غذایی – بخش یکم + گواهینامه
تجزیه مواد غذایی چیست؟ تجزیه مواد غذایی، به فرایند تجزیهوتحلیل مواد موجود در غذاها به منظور شناخت ترکیبها، اندازه و انواع مواد مغذی و سایر عناصر موج...
آموزش تکنولوژی تولید سایر فرآورده های غلات (رایگان)
در این فرادرس در خصوص اهمیت استراتژیک گندم، ساختمان و ترکیبات شیمیایی گندم، مقایسه آن با سایر غلات و همچنین در خصوص نشاسته و گلوتن به طور کامل بحث شده...
آموزش دریافت مجوز سیب سلامت – تاییدیه سازمان غذا و دارو + گواهینامه
مجوز سیب سلامت چیست؟ مجوز سیب سلامت، به معنای مجوز رسمی از سازمان غذا و دارو است که برای تولید و عرضه محصولات غذایی، آشامیدنی، بهداشتی و آرایشی، تحت ن...
آموزش آماده سازی گندم (رایگان)
در این فرادرس در خصوص اهمیت استراتژیک گندم، ساختمان و ترکیبات شیمیایی گندم، مقایسه آن با سایر غلات و همچنین در خصوص نشاسته و گلوتن به طور کامل بحث شده...
آموزش تکنولوژی کنسروسازی – مفاهیم کلیدی + گواهینامه
با گذشت دو قرن از آغاز تولید صنعتی محصولات کنسروی در جهان، صنایع کنسروسازی رشد روزافزونی داشته است، به طوریکه امروزه نه تنها در مقایسه با سایر رشتهه...
آموزش رفتار و اخلاق حرفه ای در سازمان و محل کار + گواهینامه
اهمیت یادگیری رفتار حرفهای در محل کار چیست؟ رفتار حرفهای در محل کار را شاید بتوان از مهمترین عوامل برای موفقیت و بهروزی در محیط کار دانست؛ در زمان ...
آموزش تکنولوژی گوشت و شیلات
از جمله غذاهای با اهمیت برای تغذیه انسان، میتوان به: گوشت، فرآوردههای گوشتی و شیلات اشاره کرد. گوشت قرمز به خصوص با داشتن ویتامینها و عناصر مهم و ب...
آموزش کنترل کیفیت مواد غذایی
کنترل کیفیت در واقع بهکارگیری روشهایی در تمامی مراحل تولید است تا بدین وسیله محصولی تولید شود که رضایت مشتری را تامین نماید. رضایت مشتری همان کیفیت...
آموزش فرمولاسیون محصولات آرایشی و بهداشتی + گواهینامه
امروزه صنعت فرآوردههای آرایشی و بهداشتی، یکی از پرسودترین و جذابترین صنایع در دنیا محسوب میشود. فرآوردههای آرایشی و بهداشتی، به فرآوردههایی گفته ...
آموزش تکنولوژی غلات Cereal Technology
گندم، یکی از محصولات استراتژیک و مهم برای کشورها است، به طوری که کشورها با رسیدن به خود کفایی در زمینه گندم، قدرت خود را در سطح جهان حفظ مینمایند. فر...