آموزش کمیت ها و واحدها در موازنه انرژی و مواد (رایگان)

درس اصول محاسبات در مهندسی شیمی یا موازنه ماده و انرژی، یکی از اساسی ترین و در عین حال کلی ترین دروس مهندسی شیمی به شمار می رود. تقریبا به تمامی مطالب ارائه شده در این درس به صورت کلی، در آینده در دیگر دروس این رشته مانند: ترمودینامیک، شیمی فیزیک، انتقال حرارت، انتقال جرم، عملیات واحد و حتی مکانیک سیالات به صورت کامل و با جزییات پرداخته خواهد شد. در نتیجه این درس علاوه بر این که که دروازه ورود به رشته مهندسی شیمی است، عصاره و چکیده این رشته نیز محسوب می شود. به جرات می توان ادعا کرد مهم ترین توانمندی یک مهندس شیمی، بررسی و تحلیل فرایندهای مختلف در تجهیزات فرایندی مورد استفاده در صنایع، مانند: پمپ، کمپرسور، توربین، مبدل حرارتی، برج تقطیر، راکتورهای شیمیایی و... است. رسالت اصلی درس اصول محاسبات در مهندسی شیمی، آشنایی با مفاهیم و تعاریف اولیه و همچنین شناخت اصول و قوانین حاکم بر این فرایندها است. از جمله قوانین کلی حاکم بر فرایندها می توان به اصل بقای جرم و اصل بقای انرژی نیز اشاره کرد. ما در این آموزش قصد داریم تا کمیت ها و واحدها در موازنه انرژی و مواد را مورد بحث و بررسی قرار دهیم.

فرادرس

مهدی موید محسنی