آموزش کشت برنج از کاشت تا برداشت، آفات، بیماری ها و انواع برنج + گواهینامه

گیاه برنج با نام علمی Oryza Sativa به عنوان یکی از غلات مهم در سراسر دنیا محسوب می‌شود. منشا این گیاه ده‌هزارساله، آسیای شرقی است که بعد از آن در آسیای جنوبی، سپس در آسیای غربی، اروپا و آمریکا گسترش یافت. این گیاه با‌ ارزش در مقطع حساس کنونی که نیاز به تولید غذا در دنیا رو به فزونی است و با توجه به شرایط محیط زیستی، سیل، قحطی و بیماری می‌تواند غذای بسیاری از انسان‌ها را تامین کند. در این آموزش سعی بر این است که با زبانی ساده به شناخت و بررسی نحوه کاشت، نگهداری، برداشت، بیماری، آفات و بررسی ارقام مختلف گیاه برنج بپردازیم. طی تحقیقی که توسط فائو (FAO) و بانک جهانی صورت گرفت، ثابت شده است که حدودا 10 الی 25 درصد از محصول برنج، هر ساله در هنگام برداشت از بین می‌رود. با توجه به نیاز بالای این گیاه به آب، بزرگ‌ترین تولیدکنندگان این گیاه، کشورهای هند و چین هستند. کشور ایران در منطقه خشک و کم‌آب واقع شده است اما توانایی تولید این گیاه با ارزش را دارد و افزایش تولید این گیاه حساس، نیازمند شناخت دقیق و دانستن شرایط پرورش آن است.

فرادرس

الهه تقیان