پرورش گل محمدی به دلیل رایحه و عطر فوق العاده آن جهت مصارف گوناگون، از جمله: تهیه گل و گلاب، اسانس، روغن، فرآورده های آرایشی و بهداشتی و… همواره مورد توجه بوده است. با توجه به قدمت کشت گل محمدی در جهان و مخصوصا ایران و سازگاری آن با اکثر شرایط محیطی و همچنین جنبه های خوراکی و درمانی بسیار آن، همواره این گیاه به شکل های گوناگون مورد مصرف قرار می گیرد. در این فرادرس به آموزش مراحل کاشت، داشت، برداشت و پس از برداشت گل محمدی می پردازیم. هدف کلی از این آموزش، راه اندازی گلستان و ایجاد کسب درآمد و اشتغال زایی در زمینه گل و گیاهان دارویی است. در نتیجه به مباحثی همچون: آشنایی با گل محمدی، نیازهای اکولوژیک موثر جهت بهبود رشد آن، اصول کاشت گل محمدی، تکثیر و ازدیاد آن، شناخت آفات و بیماری های مهم گل محمدی و روش های مبارزه با آن، حفظ و نگهداری گل محمدی، تغذیه کودی گیاه، نحوه برداشت گل محمدی، گلاب گیری، بررسی خواص درمانی آن از دیدگاه طب سنتی و در نهایت معرفی گزیده ای از مصارف و کاربرد گل محمدی در صنایع غذایی خواهیم داشت.
