آموزش موازنه مواد و انرژی – مرور مفاهیم + حل مساله

موازنه مواد و انرژی چیست؟ موازنه مواد و انرژی، اصلی‌ترین و بنیادی‌ترین درس رشته مهندسی شیمی و رشته‌های مشابه مانند مهندسی پلیمر، نفت ابزار دقیق و مکانیک است که در آن، روابط اصلی محاسبات فرایندی شامل موازنه جرم و همچنین موازنه انرژی بررسی و برای سیستم‌های مختلف اعمال می‌شود. اهمیت یادگیری درس موازنه مواد و انرژی به صورت حل تمرین چیست؟ درس موازنه مواد پیش‌نیاز بسیاری از دروس رشته مهندسی شیمی مانند ترمودینامیک، مکانیک سیالات و پدیده‌های انتقال است. همچنین این درس پیش‌نیاز توانایی کار با ابعاد، واحدها و خواص فیزیکی و شیمیایی و اعمال موازنه‌های اصلی، برای فرایندهای شیمیایی است که با آن‌ها سروکار داریم. اگر دانشجو تبدیل واحد، مفهوم کمیت‌های فیزیکی، تعریف و روابط خواص اصلی فیزیکی و شیمیایی و محدوده مرزهای سیستم برای تشخیص ورودی‌ها و خروجی‌های آن به درستی درک نکرده باشد، عملا در محاسبات سیستم‌ها به مشکل خواهد خورد. بنابراین، یادگیری این مباحث به عنوان بنیادی‌ترین مفاهیم در مهندسی شیمی جهت آماده‌سازی بستری برای نوشتن موازنه‌های سیستم‌ها، ضرورت و اهمیت بالایی دارد و مرور و حل تمرین، باعث درک عمیق‌تر و تثبیت مباحث این درس خواهد شد. در این فرادرس چه چیزی یاد می‌گیریم؟ در این آموزش، ابتدا فصول اصلی درس موازنه مواد و انرژی، شامل تعریف خواص و واحدها، فازهای ماده شامل بخار، مایع و جامد و موازنه مواد و انرژی را به طور مختصر مرور و در ادامه، تمرین‌های مختلف و متنوعی از این مباحث را با بررسی جزئیات و اصلی‌ترین نکات مربوط به هر تمرین، حل می‌کنیم.

فرادرس

محمدحسین اقبال احمدی