استفاده از فنون آماری برای بهبود و یا کنترل کیفیت محصولات با خدمات در قرن بیستم آغاز شد. استفاده از نمودارهای کنترل کیفی امروزه در بخش های کنترل کیفیت کارگاه ها و کارخانجات ترسیم می شود و مهندسین از طریق این نمودارها قادر به تشخیص صحت فرآیند تولید یا ارائه خدمات هستند. از آنجایی که برای بررسی محصول یا خدمات از روش های نمونه گیری استفاده می شود، فنون آماری هم در بخش روش های نمونه گیری و هم در سنجش تغییرپذیری فرآیند تولید محصول یا خدمات نقش مهمی ایفا می کند. در این آموزش، ابتدا فنون آماری مرتب با کنترل کیفیت آماری معرفی شده، سپس نمودارها و روش های آماری برای حل مسائل کیفیت به کار گرفته می شوند.