شیمی آلی، شیمی ترکیبات کربن دار است و به بررسی خواص شیمیایی کربن می پردازد. با توجه به اینکه بخش عظیمی از زندگی بشریت را حیات و موجودات زنده تشکیل می دهند، بررسی علوم مرتبط با این درس بسیار حائز اهمیت است و جای بررسی دارد. از آنجا که یکی از اساسی ترین عناصر سازنده حیات کربن است و کربن بر خلاف تمام عناصر دیگر می تواند ترکیبات بسیار متفاوتی از مولکول را پدید آورد، بررسی واکنش های شیمیایی در زنجیرهای کربنی سلول های موجودات زنده از اساسی ترین هدف دروس شیمی آلی ٣ است. هدف از این آموزش ویدئویی یادگیری و به کارگیری علوم پایه و تکنیک های جدید است تا مخاطبان بتوانند در زمینه های مختلف شیمیایی اعم از صنایع دارویی، ژنتیک، زیست سلولی مولکولی، شیمی نفت، شیمی پلیمر و... به افزایش کارایی در استفاده از منابع شیمیایی و طبیعی بپردازند. شیمی آلی یکی از پرکاربردترین دروس در مقطع کارشناسی و کارشناسی ارشد است. این مجموعه شامل سه بخش می شود که بسیار تنگاتنگ و مرتبط با یکدیگر هستند و هر فردی جهت تسلط به شیمی آلی نیازمند آموزش سه بخش این درس است. از طرفی شیمی آلی 3 به شیوه ای جداگانه، درسی مفید و کاربردی برای استفاده در رشته های زیست شناسی، میکروبیولوژی، ژنتیک و یا داروسازی است زیرا بسیاری از مولکول های زنده موجود در بدن را مورد بررسی قرار می دهد.
