آموزش روش های بیوشیمی و بیوفیزیک

از آنجایی که مطالعه ماکرومولکول‌های حیاتی در رشته‌های علوم زیستی از اهمیت بالایی برخوردار است، آشنایی و یادگیری اصول روش‌های تحقیقاتی و آزمایشگاهی برای دانشجویان و محققان علوم زیستی حائز اهمیت بسیار است. در این فرادرس سعی شده است که اصول کلی استخراج، دیالیز، ته‌نشین‌سازی، روش‌های مختلف طیف‌سنجی، کروماتوگرافی و الکتروفورز توضیح داده شود. روش‌های کروماتوگرافی و الکتروفورز به منظور یادگیری اصول تهیه مواد یا استخراج، تخلیص و شناسایی ماده خالص انتخاب شده و روش‌های مختلف طیف‌سنجی جهت تعیین غلظت، فعالیت و شناسایی ساختمان ماکرومولکول‌ها و گروه‌های عاملی آن توضیح داده شده است. همچنین به روش‌های مختلف طیف‌سنجی اعم از: مرئی - فرابنفش، فلورسانس، فروسرخ، دورنگ‌نمایی دورانی، رزونانس مغناطیس هسته‌ای، تابش اشعه ایکس و طیف‌سنجی جرمی پرداخته شده است.

فرادرس

زهره جهانگیری زاده