طرز تهیه کباب حسینی با مرغ

توضیحات "طرز تهیه کباب حسینی با مرغ" :

در این آموزش ویدیویی طرز تهیه و پخت کباب مرغ حسینی مجلسی و خوشمزه را با گوشت مرغ آموزش می دهم.

‌?کباب مرغ حسینی?

مواد لازم برای پخت کباب مرغ حسینی با گوشت مرغ: (برای سه نفر)

* سینه مرغ: دو تکه

* ران مرغ: یک تکه

* پیاز: ۲ عدد متوسط

* فلفل دلمه: ۱ عدد متوسط

* گوجه: ۲ عدد

* رب: یک قاشق غذاخوری

* ادویجات: (فلفل سیاه ،زردچوبه،نمک)

* زعفران: به مقدار لازم

مواد لازم برای برنج دمی:

* برنج :۳ پیمانه

* روغن حیوانی:۱ قاشق غذاخوری

* نمک : به مقدار لازم

روش آماده سازی کباب مرغ حسینی با گوشت مرغ:

1. تکه های مرغ را به صورت قلیه ای خورد کنید.

2. پیاز و فلفل را نیز به صورت مکبی خورد کنید.

3. تکه های مرغ و پیاز و فلفل دلمه را به ترتیب به سیخ چوبی یا استیل بکشید.

4. پیاز ها را به صورت دایره ای خرد کنید و آن ها را حلقه حلقه کنید.

5. کف تابه کمی روغن بریزید،پیاز ها را روی آن بچینید 

6. سیخ ها را روی آن قرار دهید در تابه بزارید و بگذارید مرغ ها به مدت یه ساعت آب بیندازد و بپزد.

7. گوجه ها را رنده کنید و در تابه ای ک در آن روغن ریخیتید بریزد، به آن رب و زعفران و ادویه ها را اضافه کنید و تفت دهید و سپس با کمی آب آن را رقیق کنید.

8. سس را روی مرغ ها بریزید و به مدت نیم ساعت روی حرارت بزارید.

* برنج دمی (که حداقل یک ساعت خیس کردید (بستگی به نوع برنج دارد)) را در قابلمه بریزید و اندازه یه بند انگشت روی آن آب بریزید، روغن و نمک را به آن اضافه کنید ،تا آب آن چیده شود ، سپس آن را وسط قابلمه جمع کنید و در دمی بزارید تا نیم ساعت روی حرارت باشد.

Instagram: @yourisa.food

"طرز تهیه کباب حسینی با مرغ" رایگان می باشد و می توانید این آموزش را به صورت رایگان دانلود کنید