برای درک بسیاری از فرایندهای مهندسی و علم مواد، درک پدیدههای انتقال، ضرورت دارد. هدف اصلی این درس، شرح خطوط کلی پدیدههای انتقال، ارائه معادلات بنیادی این حوزه و نمایش نحوه استفاده از آنها برای حل مساله است. دینامیک سیالات، اندازه حرکت را شامل میشود. انتقال گرما با انتقال انرژی سر و کار دارد و انتقال جرم به انتقال جرم گونههای شیمیایی مختلف، مربوط است. در مسائل صنعتی و مهندسی، به طور غالب این سه پدیده همزمان رخ میدهند. علاوه بر این، معادلات پایهای که این پدیدهها را توصیف میکنند، به طور کامل به هم مربوط هستند، لذا باید این سه پدیده را با یکدیگر مورد بررسی قرار داد. در این فرادرس، سعی شده است با زبانی ساده و به دور از تکلف، مفاهیم و طریقه حل مسائل درس برای دانشجویان گرامی بیان شود تا آموزشی مفید برای تسلط بر پدیدههای انتقال باشد.
