ترمودینامیک، شاخه عملی بسیار گسترده ای است. در تعریف کلی، ترمودینامیک به بررسی تبادل کار و انرژی بین محیط و سیستم می پردازد. در مهندسی شیمی، تمرکز ترمودینامیک بر روی رفتار فازی سیالات در حالت خالص و همچنین نحوه بر هم کنش و تعادل آن ها با هم، در هنگام مخلوط شدن فازهای مختلف ماده است. در ترمودینامیک پایه معمولا از فرض های ساده شده در بررسی خواص ترمودینامیکی مخلوط استفاده می شود که با نتایج آزمایشگاهی و صنعتی فاصله دارد. این خطا می تواند در طراحی واحدها بسیار اثرگذار باشد. ما در این آموزش قصد داریم تا مقدمه ای بر ترمودینامیک پیشرفته را مورد بحث و بررسی قرار دهیم.
